André José de Campos | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Goiás

André José de Campos

Trabalhos (3)

Characterization of edible films of phosphated starches of Swartzia burchelli for post-harvest application in cherry tomato.
Ascheri D. P. R. ¹
Gomes, M. A. ²
Campos, A. J. de ²
Carvalho, C. W. P. ³
¹ Curso de Química - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
² Curso de Pós-graduação de Engenharia Agrícola - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
³ Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ)
vol. 2, 2015 -
36620

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
Modified atmosphere passive in the conservation of wild passion fruit 'BRS Pérola do Cerrado'
Igor Leonardo Vespucci ¹
Deyner Damas Aguiar Silva ²
veronica Soares ³
André José de Campos ³
¹ Universidade Federal de Goiás
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
³ Universidade Estadual de Goiás
-
64715

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
Radiação uv-c na qualidade pós-colheita de cagaita
Kari Katiele Souza Araújo ¹
André José de Campos ¹
Flávio Alves da Silva ²
Lismaíra Gonçalves Caixeta Garcia ²
Igor Leonardo Vespucci ²
¹ Universidade Estadual de Goiás
² Universidade Federal de Goiás
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64716

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (10)