Eduardo Leonarski | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Fronteira Sul

Eduardo Leonarski

Trabalhos (2)

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DOS LICORES DE PITANGA (Eugenia uniflora L.), AMORA-PRETA (Morus nigra) E JABUTICABA (Plinia cauliflora)
David Fernando dos Santos ¹
Eduardo Leonarski ¹
Mayara Kuasnei ¹
Thiago Bitencourt ¹
Vania Pinto ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul
-
70929

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LICOR DE GUABIROBA
David Fernando dos Santos ¹
Eduardo Leonarski ¹
Vanessa Rodrigues ¹
Thiago Bitencourt ¹
Vania Pinto ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul
-
70931

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (5)