Vania Pinto | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Fronteira Sul

Vania Pinto

Trabalhos (3)

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DOS LICORES DE PITANGA (Eugenia uniflora L.), AMORA-PRETA (Morus nigra) E JABUTICABA (Plinia cauliflora)
David Fernando dos Santos ¹
Eduardo Leonarski ¹
Mayara Kuasnei ¹
Thiago Bitencourt ¹
Vania Pinto ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul
-
70929

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LICOR DE GUABIROBA
David Fernando dos Santos ¹
Eduardo Leonarski ¹
Vanessa Rodrigues ¹
Thiago Bitencourt ¹
Vania Pinto ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul
-
70931

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE FARINHA DE YACON E FISHBURGUER DE TILÁPIA ELABORADO COM FARINHA DE YACON
Mayara Kuasnei ¹
Natieli Zitkoski ¹
Thainara Amanda Duarte Vendruscolo ¹
Vania Pinto ¹
Eduarda Bainy ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul
-
70954

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (8)