BIANCA MACEDO DE ARAUJO | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

BIANCA MACEDO DE ARAUJO

Papers (1)

FERMENTATION CONDITIONS TO PRODUCE A SYMBIOTIC SIRIGUELA (Spondias purpurea L.) NECTAR
ANTONIO LUIZ SANTOS FILHO ¹
BIANCA MACEDO DE ARAUJO ²
Virgínia Gonçalves Abreu ¹
Tatiana de Oliveira Lemos ¹
Sueli Rodrigues ³
Ana Lucia Fernandes Pereira ¹
¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
² Universidade Federal do Maranhão
³ Programa de Pós-Graduação em Ciencia e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC
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70951

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

Co-authors (5)