Aucileide Holanda | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano

Aucileide Holanda

Papers (1)

AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE E DESENVOLVIMENTO DE DOCE À BASE DE Melocactus sp.
MARIA RAFAELLA DA FONSECA PIMENTEL MENDONÇA ¹
Aucileide Holanda ¹
Milka Azevedo ¹
Hélen Maria Lima da Silva ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano
² senac
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70991

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (3)