MATHEUS HAUBERT | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto / Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz

MATHEUS HAUBERT

Papers (1)

MISTURA PARA BOLO UTILIZANDO A FARINHA DA SEMENTE DA JACA
Karla Poliana Ramalho Ramalho ¹
ANA PAULA DE SOUZA ²
CAROLINNE ZIBETTI VETTORELLO ZIBETTI VETTORELLO ²
GRAZIELE PAULA ARNAUT ²
MATHEUS HAUBERT ²
PATRICIA OLIVEIRA DOBROVOLSKI ²
RAFAELA CAROLINE MELITO ²
Jaciara REIS NOGUEIRA GARCIA ³
Daniela Miotto Bernardi ⁴
¹ Instituto / Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz
² Instituto / Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz
³ NUTRIÇÃO / FACULDADE ASSIS GURGACZ / Centro Universitário FAG
⁴ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
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71116

Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (8)