Emanueli do Nascimento da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Emanueli do Nascimento da Silva

Papers (1)

EVALUATION OF THE BIOACCESSIBLE FRACTIONS OF MINERALS IN INFANT FORMULA
Maria Rosa de Moraes ¹
Vitor Sanches ²
Emanueli do Nascimento da Silva ²
Helena Teixeira Godoy ²
Solange Cadore ²
¹ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas
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71173

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)