Tatiane Bertella | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento da Farmácia

Tatiane Bertella

Papers (1)

ENZIMATIC SYNTHESIS OF METHYL ACETATE IN SOLVENT-FREE SYSTEM
Karine Angélica Dalla Costa ¹
Maríndia Paula Blaszak ²
Tatiane Bertella ²
Rogério Dallago ³
Alexandra Manzoli ¹
Débora de Oliveira ⁴
José Vladimir de Oliveira ⁵
Natalia Paroul ³
¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento da Farmácia
³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Química
⁴ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Centro Tecnológico / Universidade Federal de Santa Catarina
⁵ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC
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71252

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

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