Bruna de Souza Carvalho | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdades Integradas Maria Imaculada

Bruna de Souza Carvalho

Papers (1)

REUSE OF YEAST IN THE CRAFT BEER PRODUCTION
Bruna de Souza Carvalho ¹
Marcela Aparecida Deziderio ²
Rafael Resende Maldonado ³
Matheus Depieri ¹
¹ Faculdades Integradas Maria Imaculada
² Universidade de São Paulo
³ Colégio Técnico de Campinas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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71319

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster

Co-authors (3)