Grazielle Luanne Santos de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Grazielle Luanne Santos de Oliveira

Trabalhos (2)

PRODUÇÃO DE SUCO FUNCIONAL DE GENGIBRE, MARACUJÁ, CAPIM SANTO E INHAME.
Moema Larissa NUNES DA CRUZ ¹
Maria Terezinha Santos Leite Neta ¹
Anne Caroline Rocha Xavier ¹
Grazielle Luanne Santos de Oliveira ¹
NARENDRA NARAIN ¹
Alessandra de Almeida Castro Pagani ²
¹ Universidade Federal de Sergipe
² Núcleo de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFS
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71347

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO AZEITE DO COCO DE BABAÇU
Grazielle Luanne Santos de Oliveira ¹
Anne Caroline Rocha Xavier ¹
Mônica Silva de Jesus ¹
Jucenir dos Santos ¹
Rafaela Menezes dos Passos ¹
Alessandra de Almeida Castro Pagani ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
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71350

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (8)