Rafael Donizete Dutra Sandes | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Rafael Donizete Dutra Sandes

Trabalhos (2)

EFFECT OF SPRAY DRYING ON VOLATILE AND BIOACTIVE COMPOUNDS IN SOURSOP PULP (ANNONA MURICATA)
Maria Terezinha Santos Leite Neta ¹
Mônica Silva de Jesus ¹
John Lennon Alves da Silva ¹
Rafael Donizete Dutra Sandes ¹
NARENDRA NARAIN ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
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64947

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
HEADSPACE SOLID-PHASE MICROEXTRACTION - GAS CHROMATOGRAPHY - MASS SPECTROMETRY ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS IN SOME TROPICAL FRUITS AND THEIR CHEMOMETRIC EVALUATION
Juliete Pedreira Nogueira ¹
Airla Carla Pires de Siqueira ¹
Rafael Donizete Dutra Sandes ¹
Maria Terezinha Santos Leite Neta ¹
NARENDRA NARAIN ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
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71504

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)