John Lennon Alves da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

John Lennon Alves da Silva

Trabalhos (1)

EFFECT OF SPRAY DRYING ON VOLATILE AND BIOACTIVE COMPOUNDS IN SOURSOP PULP (ANNONA MURICATA)
Maria Terezinha Santos Leite Neta ¹
Mônica Silva de Jesus ¹
John Lennon Alves da Silva ¹
Rafael Donizete Dutra Sandes ¹
NARENDRA NARAIN ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
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64947

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (4)