Michele Greque de Morais | SLACA | Galoá Proceedings

Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Michele Greque de Morais

Trabalhos (2)

BIOATIVE NANOFIBERS WITH POTENTIAL APPLICATION IN FOOD PACKAGING
Mayara Copello Veiga ¹
Sabrine Araujo Aquino ¹
Igor Severo Gonçalves ¹
Jorge Alberto Vieira Costa ²
Michele Greque de Morais ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
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Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
AÇAÍ COOKIES AS ALTERNATIVE FOR THE BRAZILIAN AGROBIODIVERSITY VALORIZATION: DEVELOPMENT, COMPOSITION ANALYSIS, AND COLOR EVALUATION
Bárbara Catarina de Freitas ¹
Etiele Greque de Morais ¹
Bruna da Silva Vaz ¹
ANA PAULA AGUIAR CASSURIAGA ¹
Michele Greque de Morais ¹
Jorge Alberto Vieira Costa ¹
¹ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
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71578

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (8)