Maria Marlucia Gomes Pereira | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Piauí - UFPI/ Centro de Ciências Agrárias - CCA/ Núcleo de Estudos, Pesquisas e Processamento de Alimentos – NUEPPA

Maria Marlucia Gomes Pereira

Trabalhos (2)

QUALIDADE DO MEL DE ABELHAS Apis mellifera Linnaeus, 1758 PRODUZIDO NO PIAUÍ
Rosana Martins Carneiro Pires ¹
Sinevaldo Gonçalves de Moura ¹
Francisco das Chagas Cardoso Filho ¹
Aline Marques Monte ¹
Maria Marlucia Gomes Pereira ¹
Maria Christina Sanches Muratori ¹
¹ Instituto Federal do Piauí - IFPI
vol. 1, 2013 -
11648

Análise de Alimentos (AA)

Poster
SENSORY ACCEPTANCE OF CAKES PRODUCED WITH BABASSU MESOCARP FLOUR ADDED WITH SESAME SEEDS
Anny Hellen Silva ¹
Francisco Neto ¹
José Santos Filho ²
Maria Marlucia Gomes Pereira ²
Maron Gomes ³
SIMONE LIMA ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão / Campus Bacabal
² Universidade Federal do Piauí - UFPI/ Centro de Ciências Agrárias - CCA/ Núcleo de Estudos, Pesquisas e Processamento de Alimentos – NUEPPA
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão / Departamento de Ensino / Campus Bacabal
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71948

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (11)