Liliana de Oliveira Rocha | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Liliana de Oliveira Rocha

Trabalhos (8)

BACTERIAL DIVERSITY OF CONVENTIONAL AND ORGANIC MINAS FRESCAL CHEESE PRODUCTION BY NEW GENERATION SEQUENCING OF THE 16S rRNA GENE
Nathalia Cristina Cirone Silva ¹
Anderson Clayton da Silva ¹
Talita Junia Silva Cândido
Giovana Rueda Barboza ¹
Vera Lucia Mores Rall ²
Karen Vanessa Munive Núñez ¹
Marcelo Falsarella Carazzolle ³
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ UNICAMP
vol. 4, 2019 -
112447

4. Alimentação e saúde (AS)

Pôster
POPULATION GENETICS OF Fusarium poae AND OCCURRENCE OF ITS RELATED MYCOTOXINS IN BRAZILIAN BARLEY SAMPLES
Caio Henrique Tadashi Iwase ¹
Bruno Gerfi Bertozzi ¹
Karim Piacentini ²
Sabina Tralamazza ²
Patrícia Ponce Giomo ³
Euclydes Minella ⁴
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Universidade de São Paulo
³ Pontifícia Universidade Católica de Campinas
⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
vol. 4, 2019 -
114776

4. Alimentação e saúde (AS)

Oral
Diversidade de Fusarium sp. em cevada nativa do Brasil
Patrícia Ponce Giomo ¹
Caio Henrique Tadashi Iwase ¹
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
142900

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster
MICOTOXINAS E PERFIL DE GENÓTIPOS DE TRICOTECENOS EM CEVADAS NATURALMENTE PRESENTES NO BIOMA PAMPA
Caio Henrique Tadashi Iwase ¹
Letícia Aliberti Galego Alves da Silva ¹
Bruno Bertozzi ¹
Ana Cristina Mazzocato ²
Eliana Badiale Furlong ³
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
³ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143500

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
VARIAÇÃO NA CONTAMINAÇÃO POR MICOTOXINAS E POTENCIAL DE TROCA GENÉTICA NO COMPLEXO DE ESPÉCIES Fusarium graminearum EM DIFERENTES ECOSSISTEMAS
Caio Henrique Tadashi Iwase ¹
Bruno Bertozzi ¹
Letícia Aliberti Galego Alves da Silva ¹
Karim Cristina Piacentini ²
Ana Cristina Mazzocato ³
Eliana Badiale Furlong ⁴
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Syngenta
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁴ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143507

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
FUNGOS ASSOCIADOS À LINHA DE PROCESSAMENTO E DETERIORAÇÃO DE SOBREMESAS LÁCTEAS
Juliana Nardi Bortolança ¹
Juliana Carusi ²
Liliana de Oliveira Rocha ²
¹ Nestlé
² Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143673

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
Efeito da Atividade Antimicrobiana dos Óleos Essenciais de Orégano e Tomilho no Controle de Fungos Toxigênicos
Naara Aparecida Almeida ¹
Ligia Manoel Martins ¹
Juliana Carusi ¹
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Departamento de Ciência e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143860

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
EFEITO DO PLASMA NÃO TÉRMICO DE DESCARGA DE ARCO DESLIZANTE NO FUNGO Alternaria alternata
Viviane Lopes Pereira ¹
Naara Aparecida Almeida ¹
William Chiappim Junior ²
Rodrigo Sávio Pessoa ²
Liliana de Oliveira Rocha ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto Tecnológico de Aeronáutica
Vol 14, 2021 -
144246

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Co-autores (30)