Isaiane Medeiros | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular

Isaiane Medeiros

Papers (1)

NANOENCAPSULATION OF QUINOA OIL (CHENOPODIUM QUINOA) OBTAINED BY BIOTECHNOLOGICAL PROCESS: PARTICLE CHARACTERIZATION AND WATER SOLUBILITY ASSESSMENT
Keith Hellen Dias da Silva Lira ¹
Isaiane Medeiros ¹
[email protected] ²
Thaís Passos ³
Cristiane Fernandes de Assis ⁴
¹ Programa de Pós-Graduação em Nutrição / Departamento de Nutrição / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
² Universidade Federal do Rio Grande do Norte
³ Departamento de Nutrição / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
⁴ Departamento de Farmácia / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
vol. 4, 2019 -
112428

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

Co-authors (4)