Andressa Gonçalves de Santana | ENAG | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar

Andressa Gonçalves de Santana

Trabalhos (3)

APLICAÇÃO DE CHECK LIST EM RÓTULOS DE FARINHAS INSTANTÂNEAS À BASE DE CEREAIS PARA ALIMENTAÇÃO INFANTIL
Rerisson do Nascimento Alves
Andressa Gonçalves de Santana
Anderson Florentino de Lima
Thamirys Lorranne Santos Lima
Mônica Correia Gonçalves
Mônica Cavalcanti
Vol 1, 2018 -
97863

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

APRESENTAÇÃO EM BANNER
DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES TERMO FÍSICAS E COR DE QUEIJOS COALHO PRODUZIDOS NO SERTÃO DA PARAÍBA
Jackeline Alves da Silva ¹
Rerisson do Nascimento Alves ²
AMANDA FERNANDES DANTAS ¹
Andressa Gonçalves de Santana ¹
Anderson Florentino de Lima ¹
Mônica Correia Gonçalves ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar
² Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar
Vol. 2, 2019 -
116040

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB
Artur Pereira de Morais
Mateus Gonçalves Silva ¹
Vanderlice Francisca de Souza ²
Andressa Gonçalves de Santana
Estefânia Rejane Oliveira de Lima
João Ferreira ²
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118251

1.4 ROTULAGEM

Pôster

Co-autores (16)