Mateus Gonçalves Silva in V Encontro Nacional da Agroindústria

Universidade Federal de Campina Grande

Mateus Gonçalves Silva

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Trabalhos 6

AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB
Artur Pereira de Morais
Mateus Gonçalves Silva ¹
Vanderlice Francisca de Souza ²
Andressa Gonçalves de Santana
Estefânia Rejane Oliveira de Lima
João Ferreira ²
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118251

1.4 ROTULAGEM

Pôster
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DA PRÓPOLIS VERDE OBTIDO EM APIÁRIO NA REGIÃO DE APARECIDA-PB
Kássia Raffaela Roque Silva ¹
Mateus Gonçalves Silva ²
Thiago Oliveira Garrido ¹
Edsania Princelânia Xavier Nézio ¹
Vanderlice Francisca de Souza ¹
LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118245

1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS

Pôster
ANÁLISE DA PRESENÇA DE AMIDO EM QUEIJOS DE MANTEIGA COMERCIALIZADOS EM SOUSA-PB
Grazielly Mirelly Sarmento Alves da Nobrega ¹
Naiara Menezes Bezerra ¹
Mateus Gonçalves Silva ²
José Ramon Afonso da Silva ¹
AMANDA RAQUEL GUERREIRO MAIA ¹
Suely Cristina Pereira de Lima Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118227

6. HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Pôster
AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR BOLORES E LEVEDURAS EM MÉIS DE Apis mellifera L. PROVENIENTES DE DIFERENTES REGIÕES
Izabela Andrade ¹
AMANDA RAQUEL GUERREIRO MAIA ¹
Mateus Gonçalves Silva ²
Suely Cristina Pereira de Lima Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118252

1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Pôster
AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE DA ROTULAGEM DE BISCOITOS RECHEADOS DO TIPO WAFER SABOR CHOCOLATE COMERCIALIZADOS EM SOUSA/PB
Bruna Lunguinho ¹
Lucelia Lima ¹
Artur de Lacerda Alecrim ¹
Artur Pereira de Morais
Erika Estrela ¹
Mateus Gonçalves Silva ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
118150

1.4 ROTULAGEM

Pôster

ENAG 2019

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
V Encontro Nacional da Agroindústria

Mateus Gonçalves Silva

AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CREMES DE LEITE COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE APARECIDA-PB

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DA PRÓPOLIS VERDE OBTIDO EM APIÁRIO NA REGIÃO DE APARECIDA-PB

ANÁLISE DA PRESENÇA DE AMIDO EM QUEIJOS DE MANTEIGA COMERCIALIZADOS EM SOUSA-PB

AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR BOLORES E LEVEDURAS EM MÉIS DE Apis mellifera L. PROVENIENTES DE DIFERENTES REGIÕES

AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE DA ROTULAGEM DE BISCOITOS RECHEADOS DO TIPO WAFER SABOR CHOCOLATE COMERCIALIZADOS EM SOUSA/PB

Coautores(as) (21)

Vanderlice Francisca de Souza

LAIZA DE OLIVEIRA PESSOA

Naiara Menezes Bezerra

João Ferreira

Grazielly Mirelly Sarmento Alves da Nobrega

AMANDA RAQUEL GUERREIRO MAIA

Suely Cristina Pereira de Lima Oliveira

Kássia Raffaela Roque Silva

Edsania Princelânia Xavier Nézio

Bruna Lunguinho

Artur de Lacerda Alecrim

Erika Estrela

José Ramon Afonso da Silva

Artur Pereira de Morais

Andressa Gonçalves de Santana

Estefânia Rejane Oliveira de Lima

Francisco Junior

Izabela Andrade

Thiago Oliveira Garrido

Lucelia Lima

Mariza Sousa Silva

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade