Pasar al contenido principal

SENSELATAM 2020

ISBN: 978-65-89463-00-9
Login
SENSELATAM 2020
  • Início
  • Trabajos
  • Autores
  • Ejes temáticos
  • Feed

Anales del I Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriales y del Consumidor

ISBN: 978-65-89463-00-9
  • Español
  • Português, Brasil
Login
Instituto Federal do Paraná

Suellen Jensen Klososki

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados
Trabajos 1
  • POTENTIALLY SYNBIOTIC GRAPE JUICE: EFFECT OF PROBIOTIC AND PREBIOTIC COMPONENTS ON THE SENSORY ACCEPTANCE

    • Jiuliane Martins da Silva 1
    • José Vitor de Carvalho 2
    • Ariane Dantas da Silva 2
    • Suellen Jensen Klososki 3
    • Carlos Eduardo Barão 4
    • Tatiana Pimentel 2
    • 1 Universidade Estadual de Maringá
    • 2 Instituto Federal do Paraná - Câmpus Paranavaí
    • 3 Instituto Federal do Paraná
    • 4 Instituto Federal do Paraná, Campus Paranavaí
    Vol 1, 2020 -
    131045
    Métodos sensoriales y/o emergentes
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Tatiana Pimentel

    5 publicaciones

  • Jiuliane Martins da Silva

    4 publicaciones

  • Carlos Eduardo Barão

    4 publicaciones

  • José Vitor de Carvalho

    1 publicación

  • Ariane Dantas da Silva

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SLACAN 2023

    DOES HIGH-INTENSITY ULTRASOUND INFLUENCE THE PROBIOTIC FERMENTATION AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF BARU ALMOND BEVERAGES?

  • SLACA 2019

    PREBIOTIC ICE CREAM BASED ON HYDROSOLUBLE EXTRACT OF RICE BYPRODUCT: IS THERE AN IMPACT OF THE TYPE OF PREBIOTIC COMPONENT?

  • SLACA 2019

    CASSAVA STARCH MODIFIED BY OXIDATION: PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES AND TEXTURE PROFILE OF THE GELS

Optimice su evento académico

Con casi 200.000 artículos publicados, Galoá permite a los académicos compartir y descubrir investigaciones de vanguardia a través de nuestra plataforma de publicación académica optimizada y accesible.
Obtenga más información sobre nuestros productos:

Proceedings Call for Papers Aplicaciones móviles CRM para Asociaciones Científicas
Galoá logo
Aprende más

¿Cómo citar este proceedings?

This proceedings is identified by a DOI , for use in citations or bibliographic references. Atención: este no es un DOI para el trabajo y, como tal, no se puede usar en Lattes para identificar un trabajo en particular.

Check the link "How to cite" en la página del papel, para ver cómo citar correctamente el papel