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SENSELATAM 2020

ISBN: 978-65-89463-00-9
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SENSELATAM 2020
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Anais do I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor

ISBN: 978-65-89463-00-9
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Alessandra Machado Lunkes

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Trabalhos 1
  • ASSOCIAÇÃO DE PALAVRAS E CHECK-ALL-THAT-APPLY (CATA) ACESSANDO A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR SOBRE A DIFERENÇA ENTRE IOGURTE E BEBIDA LÁCTEA

    • Lucas da Luz Furlani 1
    • Caroline Marques 2
    • Matheus Fiebig 3
    • Naimara Vieira do Prado 1
    • Alessandra Machado Lunkes 1
    • Fabiane Picinin de Castro Cislaghi 1
    • 1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    • 2 Universidade Federal do Paraná
    • 3 Universidade de Passo Fundo
    Vol 1, 2020 -
    130124
    Comportamento do Consumidor
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Caroline Marques

    5 publicações

  • Lucas da Luz Furlani

    1 publicação

  • Matheus Fiebig

    1 publicação

  • Naimara Vieira Do Prado

    1 publicação

  • Fabiane Picinin de Castro Cislaghi

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2019

    EDIBLE COATING CONTAINING CARVACROL FOR POSTHARVEST MICROBIOLOGICAL CONSERVATION OF TOMATO

  • SIMBBTEC 2019

    Definição das Condições de Microextração em Fase Sólida por Headspace dos Compostos Voláteis de Queijo Colonial Artesanal

  • SIMBBTEC 2019

    Aceitação Sensorial de Creme de Ricota Temperado com Ervas Condimentares Aromáticas e Gergelim

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