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ICBC 2018
PASSION FRUIT PULP: CHARACTERIZATION OF BIOATIVE COMPOUNDS AND APPLICATION IN POTENTIALLY PROBIOTIC FERMENTED MILK
ICBC 2018
SELECTION OF POTENTIALLY PROBIOTIC LACTIC ACID BACTERIA BY THEIR ABILITY TO GROW IN THE PRESENCE OF BURITI AND PASSION FRUIT PULPS AND PRODUCTION OF BIOACTIVE FERMENTED AND ACIDIFIED MILK
zootec
Análise sensorial de iogurtes elaborados com bactérias probióticas e adição de polpa de acerola
cobeq-2016
Avaliação do potencial probiótico e da segurança de Enterococcus sp. (SJRP 122) para aplicação em Leite Fermentado
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