Ellen Godinho Pinto | SECA | Galoá Proceedings

Instituto Federal Goiano

Ellen Godinho Pinto

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DETERMINAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS EM OVOS DE DIFERENTES ESPÉCIE DE AVES
Taysa Martins de Oliveira ¹
Ana Paula Stort Fernandes ¹
Ellen Godinho Pinto ¹
Fernando Luiz de Oliveira ¹
Dayana Silva Batista Soares ¹
Felipe Gonçalves de Assis ¹
¹ Instituto Federal Goiano
Vol1,2018 -
97563

Engenharia de Alimentos

Pôster
TEOR DE VITAMINA C NA GUAPEVAAPÓS PRÉ-TRATADAS OSMÓTICAMENTE E SUBMETIDAS À SECAGEM CONVECTIVA
Luiz Felipe de Lima ¹
Fábio Junior dos Santos ¹
Ellen Godinho Pinto ¹
Ana Paula Stort Fernandes ¹
¹ Instituto Federal Goiano
Vol1,2018 -
97436

Ciência de Alimentos

Pôster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA FARINHA DA CASCA DE GABIROBA (Campomanesia xanthocarpa Berg.)
Ana Paula Stort Fernandes ¹
Ellen Godinho Pinto ¹
Dayana Silva Batista Soares ¹
Fernando Luiz de Oliveira ¹
¹ Instituto Federal Goiano
Vol1,2018 -
97472

Ciência de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (7)

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