Yasmin Silva | sbcb | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Yasmin Silva

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Avaliação da capacidade antioxidante, composição centesimal e teor de flavonoides e carotenoides de três espécies nativas usadas na alimentação brasileira no século 19
Screening e análise de compostos bioativos

Verena Oliveira ¹ ; Yasmin Silva ¹ ; Gustavo Cozensa ¹ ; Raquel Linhares Bello de Araújo ² ; Kajda Milena ¹ ; Maria das Graças Lins Brandão ³

¹ Universidade Federal de Minas Gerais ;

² Departamento de Alimentos / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais ;

³ Faculdade de Farmácia -UFMG

Vol 1, Ano 2014 -
27767

Coautores(as) (5)