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SLACAN 2023
PHYSICO-CHEMICAL COMPOSITION AND BIOACTIVE POTENTIAL OF DONKEY, HUMAN AND BOVINE MILK BEFORE AND AFTER IN VITRO SIMULATED GASTROINTESTINAL DIGESTION
SLACAN 2023
USO DE SORO DE LEITE CAPRINO COMO ENCAPSULANTE DE ANTOCIANINAS OBTIDAS DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini)
SLACAN 2023
ANTIOXIDANT CAPACITY AND TOTAL PHENOLIC CONTENT OF GENIPAP PULP (Genipa americana L.)
ENAG 2019
Efeito da suplementação com minerais sobre o crescimento e a produção de carotenoides por Rhodotorula mucilaginosa
ENAG 2019
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE KAFTAS ELABORADAS COM CARNE CAPRINA E FARINHA DE AVEIA (Avena sativa L.)
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