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SLACAN 2023
TEA MIX OF COMMERCIAL GRAPE JUICE AND ENRICHED YERBA MATE EXTRACT (Ilex paraguariensis): PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION AND BIOACTIVE COMPOUNDS
SLACAN 2023
EFFECTS OF CRYOCONCENTRATION ON THE PRESERVATION OF PHYSICOCHEMICAL AND BIOACTIVE CHARACTERISTICS IN YERBA MATE EXTRACT (Ilex paraguariensis)
SLACAN 2023
Block freeze concentration technique applied to grape juice
SLACAN 2023
Effects of cryoconcentrate addition on the alcoholic fermentation of grape juice
ENAG 2019
CARACTERIZAÇÃO DA CARNE MANUALMENTE SEPARADA DO PESCOÇO DO FRANGO CAIPIRA
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