Pular para o conteúdo principal

IV ENAG

ISBN: 978-85-907174-6-1
Login
IV ENAG
  • Início
  • Comitês
  • Normas de Publicação
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Contato
  • Edições anteriores
  • Current Edition

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
Login

yuri montenegro ishihara

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • DESENVOLVIMENTO DE HAMBÚRGUER DE MARISCO (Anomalocardia brasiliana).

    • Emília Carmem da Silva
    • Valter Oliveira de Souto
    • yuri montenegro ishihara
    • Elizama Rosa de Lima
    • Alessandra Alves Cruz
    Vol 1, 2018 -
    98054
    ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS
    APRESENTAÇÃO EM BANNER
  • AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE CERVEJAS QUE CONTÉM COMPOSTOS ALERGÊNICOS DERIVADOS DE CEREAIS COM BASE NA RDC Nº 26, DE 2 DE JULHO DE 2015

    • GIVANILDO LUIS FERNANDES
    • Vitor Campos Pereira
    • Emmanuel Souza da Silveira
    • yuri montenegro ishihara
    • João Alves de Medeiros Neto
    • Jean Ferreira da Silva
    Vol 1, 2018 -
    97920
    ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (9)

  • Valter Oliveira de Souto

    7 publicações

  • Vitor Campos Pereira

    3 publicações

  • Emília Carmem da Silva

    2 publicações

  • GIVANILDO LUIS FERNANDES

    1 publicação

  • Emmanuel Souza da Silveira

    1 publicação

  • João Alves de Medeiros Neto

    1 publicação

  • Jean Ferreira da Silva

    1 publicação

  • Elizama Rosa de Lima

    1 publicação

  • Alessandra Alves Cruz

    1 publicação

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

DOI 10.17648/enag-2018

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo