Daniela Matsumoto Soares | MACAÚBA 2024 | Galoá Proceedings

Centro de Recursos Genéticos Vegetais, Instituto Agronômico, Campinas, SP

Daniela Matsumoto Soares

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA POLPA DE FRUTOS DE ACROCOMIA DE TRÊS POPULAÇÕES DE INTERESSE ECONÔMICO VISANDO USO ALIMENTÍCIO
LOPES, Ruth Soares ¹
CARVALHO, Cassia Regina Limonta ²
FILHO, Joaquim Adelino de Azevedo ³
SOARES, Daniela Matsumoto ²
SILVA, Sergio Henrique de Toledo e ⁴
COLOMBO, Carlos Augusto
¹ Programa de Pós-Graduação em Genética e Melhoramento Vegetal, Esalq/USP, Piracicaba, SP
² Centro de Recursos Genéticos Vegetais, Instituto Agronômico, Campinas, SP
³ APTA REGIONAL
⁴ Fraunhofer IVV
-
317492

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo
FRACIONAMENTO DE POLISSACARÍDEOS EXTRAÍDOS DE MESOCARPOS DE FRUTOS DE ACROCOMIA TOTAI OBJETIVANDO APLICAÇÕES ALIMENTÍCIAS
SOARES, Daniela Matsumoto ¹
FILHO, Joaquim Adelino de Azevedo ²
COLOMBO, Carlos ³
SILVA, Sergio Henrique de Toledo e ⁴
CARVALHO, Cassia Regina Limonta ¹
¹ Centro de Recursos Genéticos Vegetais, Instituto Agronômico, Campinas, SP
² APTA REGIONAL
³ Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
⁴ Fraunhofer IVV
-
317614

Pós-colheita, Processamento & Coprodutos

Resumo

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings