Silene Bruder Silveira Sarmento | IUFoST | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Silene Bruder Silveira Sarmento

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Vitamins analysis and physical characteristics of biofortified and red varieties
Food and Nutrition

Solange Guidolin Canniatti Brazaca ¹ ; Boliani, E. ; Luís Fernando Polesi ² ; Silene Bruder Silveira Sarmento ¹

¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo ;

² CENA/USP

-
43370
PHYSICAL, PHYSICO-CHEMICAL AND NUTRITIONAL EVALUATION OF RICE SUBMITTED TO IRRADIATION
Food Processing

Solange Guidolin Canniatti Brazaca ¹ ; Silene Bruder Silveira Sarmento ¹ ; MATTA JUNIOR, M. D. ; Luis Fernando Polesi ²

¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo ;

² Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo

-
42475

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings