Stafussa, A. P. | IUFoST | Galoá Proceedings

Stafussa, A. P.

Is this your profile? Do login to access your certificates

ANTIOXIDANT EVALUATION OF BRAZILIAN GRAPE JUICES
Bioactive Compounds and Functional Foods

Charles Windson Isidoro Haminiuk ¹ ; Thaisa Carvalho Volpe ² ; Takikawa, A. Y. ; Pontes, P. V. A. ; Stafussa, A. P. ; Modena, D. E. ; Gisele Teixeira de Souza Sora ³

¹ Universidade Federal do Paraná ;

² Universidade Federal do Paraná, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos ;

³ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

-
44046

Co-authors (6)