LEAL, Maiara J. B. | IUFoST | Galoá Proceedings

LEAL, Maiara J. B.

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MINERAL CONTENT OF THE PRE-DRIED FRUIT OF MORINDA CITRIFOLIA
Food Analysis

Bárbara Sousa Cardoso ¹ ; Maria das Graças Silveira Santos Silva ² ; LEAL, Maiara J. B. ; Natália Quaresma Costa ³ ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ⁴ ; Rayssa Gabriela Costa Lima Porto ⁵ ; GOMES, F.D. de ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ⁶ ; Marcos Antonio da Mota Araújo ⁷ ; Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo ¹ ; Liejy Landim ¹

¹ Universidade Federal do Piauí ;

² UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI ;

³ Departamento de Nutrição / Universidade Federal do Piauí ;

⁴ UFPI ;

⁵ Universidade Federal do Piauí - Departamento de Nutrição ;

⁶ Universidade Federal do Piauí / Departamento de Nutrição ;

⁷ Fundação Municipal de Saúde - Teresina

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Co-authors (10)