LANA ROSA | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

LANA ROSA

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LABELING OF OLIVE OIL: ASPECTS ABOUT THE ORIGIN,QUALITY AND CONSERVATION
Food Safety

rinaldini tancredi ¹ ; MATHEUS MOTTA ; TAYANE FERNANDES FERREIRA ; NATHALIE FONSECA GLÓRIA ; LANA ROSA ¹

¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

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ANTIOXIDANT ACTIVITY AND NUTRIENT CONTENT IN ORGANIC AND CONVENTIONA ORANGE AND TAHITI LEMON
Food Analysis

Anderson Junger Teodoro ¹ ; Danielle dos Santos Bonfim de Castro ² ; LANA ROSA ³

¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Escola de Nutrição / UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro / Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

³ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

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Co-authors (6)

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