KASSUYA, C.A.L. | IUFoST | Galoá Proceedings

KASSUYA, C.A.L.

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DEVELOPMENT, ACCEPTABILITY AND PURCHASE INTENT SEASONING PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) POWDER
Food Processing

KASSUYA, C.A.L. ; Izabel Cristina Freitas Moraes ¹ ; Eliana Janet Sanjinez-Argandoña ² ; JUSTI, P.N. ³

¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos ;

² Fundação Universidade Federal da Grande Dourados ;

³ Universidade Federal da Grande Dourados

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Co-authors (3)