Cesaro, A. de | IUFoST | Galoá Proceedings

Cesaro, A. de

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IN VITRO ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF CONDIMENTS AND SPICES METHOD FOR DISSEMINATION IN BOARDS
Food Microbiology

Rogério Luis Cansian ¹ ; Geciane Toniazzo ² ; V. Astolfi ³ ; Cesaro, A. de ; Cenci, A. ; Ugalde, M.L. ⁴

¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões ;

³ Departamento de Ciências Agrárias / URI ;

⁴ Instituto Federal Farroupilha Campus Júlio de Castilhos

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42109

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