ANDRADE, A.V.C. | IUFoST | Galoá Proceedings

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DETERMINATION OF MINERAL CONTENT IN MURICI (Byrsonima verbascifolia).
Food Analysis

GOMES, F.D. de ; BARROS, N.V.A ; Marcos Antonio da Mota Araújo ¹ ; Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo ² ; Natália Quaresma Costa ³ ; SILVA, M.C.M. ; Maiara Leal ² ; Rayssa Gabriela Costa Lima Porto ⁴ ; Maria das Graças Silveira Santos Silva ⁵ ; ANDRADE, A.V.C. ; Nara Vanessa dos Anjos Barros ⁶

¹ Fundação Municipal de Saúde - Teresina ;

² Universidade Federal do Piauí ;

³ Departamento de Nutrição / Universidade Federal do Piauí ;

⁴ Universidade Federal do Piauí - Departamento de Nutrição ;

⁵ UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI ;

⁶ UFPI

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