Roberto de Paula do Nascimento | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Roberto de Paula do Nascimento

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JABOTICABA (MYRCIARIA JABOTICABA) PEEL, A RICH SOURCE OF CYANIDIN-3-O-GLUCOSIDE, PREVENTS COLORECTAL CANCER IN MICE BY REDUCING PROINFLAMMATORY MARKERS
Roberto de Paula do Nascimento ¹
Julia Soto Rizzato ²
gpolezi ²
Amanda Maria Tomazini Munhoz Moya ²
Milena Ferreira Silva ³
Ana Paula da Fonseca Machado ²
Gilberto Carlos Franchi Jr. ²
Renata Galhardo Borguini ⁴
Manuela Santiago ⁴
Ana Paula Ribeiro Paiotti ³
José Aires Pereira ⁵
Carlos Augusto Real Martinez ⁵
Mário Roberto Maróstica Júnior ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² University of Campinas
³ Federal University of São Paulo
⁴ Brazilian Agricultural Research Corporation
⁵ São Francisco University
Vol 2, 2022 -
153646

Food and health (AS)

Pôster
Hop (Humulus lupulus L.): an assessment of health-promoting potential through chemical composition and antioxidant capacity analyses
Mariana da Rocha Alves ¹
Carolina Oliveira Cavalheiro ¹
Roberto de Paula do Nascimento ¹
Ana Paula da Fonseca Machado ¹
Vinícius Oliveira Giaculi ¹
Philipe Santos ²
Eduardo Aledo ²
Milena Vuolo ²
Mário Roberto Maróstica Júnior ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Rubian Xtract Serviços LTDA
Vol 2, 2022 -
153681

Chemical and physicochemical characterization of food (CF)

Pôster

Co-authors (18)

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