Grasieli Beloni de Melo | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Grasieli Beloni de Melo

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Dehydration of husks and seed of grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) and effects of the processing in bioactive compounds
Grasieli Beloni de Melo ¹
Juliana Pallone ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol 2, 2022 -
153813

Chemical and physicochemical characterization of food (CF)

Pôster

Co-authors (1)

Juliana Pallone
4 publications

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