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pibic-2017
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE VEGETAIS FOLHOSOS DE PRODUÇÃO CONVENCIONAL
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TESTE DE VIABILIDADE DE PROBIÓTICOS EM DIFERENTES FORMULAÇÕES DE LEITE FERMENTADO ATRAVÉS DO PROCESSO DE DIGESTÃO SIMULADA
slaca-2017
Digestão simulada de bebida esportiva contendo probiótico, whey protein e suco de romã
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Análise de mieloperoxidase (MPO) e de citocinas em ratos Wistar suplementados com bebida esportiva contendo romã, probiótico e whey após serem submetidos a exercício físico agudo.
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Otimização sensorial de bebida esportiva
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