Bruna Kelly Ferreira da Silva | ENALI 2024 | Galoá Proceedings

Bruna Kelly Ferreira da Silva

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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA SEMENTE DE MORINGA COMO ALTERNATIVA AO AMENDOIM (Moringa oleífera Lam.)
SILVA, Amanda Eduarda Germano da ¹
LOPES, Maíra Felinto ²
DANTAS, Celsulla Maria de Oliveira ³
SILVA, Bruna Kelly Ferreira da ³
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² UFCG/Pombal
³ Engenheira de Alimentos – CCTA – UFCG
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320426

Análises de alimentos

Pôster
RÓTULOS DE MANTEIGAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE MACEIÓ – AL: ANÁLISE DAS DISTRIBUIÇÕES OBRIGATÓRIAS E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
ARAÚJO, Innaray Campina de ¹
SOUSA, Yasmim Regis Formiga de ²
DANTAS, Celsulla Maria de Oliveira
SILVA, Bruna Kelly Ferreira da
SILVA, Luciene Felix da ³
JUVITO, Lailson Lúcio Francelino ³
¹ Universidade Federal de Campina Grande
² Centro universitário de Patos - UNIFIP
³ UFCG
-
320435

Gestão e controle de qualidade de alimentos (Higiene, legislação, Rotulagem)

Pôster

Coautores(as) (8)