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ENALI 2024

ISBN: 978-65-89463-85-6
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ANAIS DO I ENCONTRO NACIONAL DE ALIMENTOS E 3ª JORNADA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

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1 pessoa favoritou o trabalho "APARÊNCIA SUBJETIVA DE TOMATES REVESTIDOS COM SOLUÇÃO FILMOGÊNICA A BASE DE AMIDO DE MANDIOCA E EXTRATO DE FOLHAS DE CASTANHOLA DURANTE O ARMAZENAMENTO"

26/04/2025
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