Samarone Xavier da Silva | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

UNICAMP

Samarone Xavier da Silva

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ESTUDO DA SECAGEM DO INHAME (Dioscorea sp.)
Ivanilson Teófilo ¹
Samarone Xavier da Silva ¹
Natalia Costa Silva ¹
Anderson Vilela ¹
Arianne Dantas Vianna ¹
AMANDA SANTOS ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118209

4. BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Pôster
PROCESSAMENTO DE ANÁLISE SENSORIAL DE CERVEJA ARTESANAL DO TIPO “BLOND ALE” COM ADIÇÃO DE JILÓ (Solanum gilo), CANELA (Cinnamomum verum) E SEMENTES DE COENTRO (Coriandrum sativum)
Natalia Costa Silva ¹
Anderson Vilela ¹
Arianne Dantas Vianna ¹
Artur Ferreira de Oliveira ¹
Samarone Xavier da Silva
Karolayne da Silva Luz ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba
Vol. 2, 2019 -
118162

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

Pôster

Coautores(as) (7)

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