LUCELIO MENDES FERREIRA | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba/ Departamento de Ciência Animal

LUCELIO MENDES FERREIRA

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CONSUMO DE DOCE DE LEITE, COM ÊNFASE NO LEITE CAPRINO, NA COMUNIDADE DO IF SERTÃO-PE (CAMPUS SALGUEIRO)
MARIA NININHA DA CONCEIÇÃO ¹
LUCELIO MENDES FERREIRA ²
Cícero Wanderson Gomes Farias ¹
Cristiane Ayala de Oliveira ¹
Thaís Sthephanye Vieira de Almeida ³
Janaine Juliana Vieira de Almeida Mendes ⁴
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano
² Universidade Federal da Paraíba/ Departamento de Ciência Animal
³ Universidade Federal da Paraíba
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano/ Departamento de Tecnologia de Alimentos
Vol. 2, 2019 -
118232

5.1 GESTÃO DA PRODUÇÃO

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