Luis Rodrigues da Silva | IV ENAG | Galoá Proceedings

Luis Rodrigues da Silva

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PRODUÇÃO DE QUEIJO FRESCAL TIPO MINAS, RECHEADO COM CARNE DE SOL PRODUZIDO NO IFCE/CAMPUS IGUATU/CE COMO OFERTA DE PRODUTO DIFERENCIADO AO CONSUMIDOR
Antonia Barbosa de Lima
Tauan Pereira da Silva
Antonio Alef Pereira de Oliviera
Luis Rodrigues da Silva
Elisângela de Andrade Castro
Francisca Diva Lima Almeida
Vol 1, 2018 -
98093

ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

APRESENTAÇÃO EM BANNER
AVALIAÇÃO DOS COMPONENTES NUTRICIONAIS EM RÓTULOS DE DUAS MARCAS DE QUEIJO COALHO.
Samela do Nascimento Pinheiro
Luis Rodrigues da Silva
Rafaella Martins de Freitas
Vol 1, 2018 -
97994

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (7)