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IV ENAG

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
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José Antonio Oliveira Silva

Também publicou em: ENAG 2019

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Trabalhos 1
  • DESENVOLVIMENTO DE SECADOR SOLAR PARA FRUTAS E HORTALIÇAS

    • Graciele de Souza Aragão
    • José Antonio Oliveira Silva
    • Aline Santos Sousa
    • Danilo Santos Souza
    • Maycon Fagundes Teixeira Reis
    • Angelise Durigon
    Vol 1, 2018 -
    97928
    ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (5)

  • Danilo Santos Souza

    4 publicações

  • Maycon Fagundes Teixeira Reis

    4 publicações

  • Graciele de Souza Aragão

    2 publicações

  • Aline Santos Sousa

    2 publicações

  • Angelise Durigon

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • ENAG 2019

    DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ARTESANAL UTILIZANDO A POLPA DO FRUTO DA PALMA DESIDRATADO

  • ENAG 2019

    COMPORTAMENTO DA COR DA POLPA DO FRUTO DA PALMA (Opuntia dillenii) DURANTE A DESIDRATAÇÃO CONVECTIVA

  • ENAG 2019

    DESENVOLVIMENTO DE CERVEJA ARTESANAL UTILIZANDO POLPA DE FRUTA-PÃO DESIDRATADA COMO ADJUNTO DE MALTE

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DOI 10.17648/enag-2018

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