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IV ENAG

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ISBN: 978-85-907174-6-1
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Érica Aureliano Dias

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Trabalhos 1
  • ANÁLISE NUTRICIONAL E DE ACEITABILIDADE DE EMPADA COM RECHEIO DE FRANGO, ENRIQUECIDA COM A TORTA DA POLPA DO PEQUI (Caryocar coriacium Wittm.)

    • maria karine de Sá Barreto Feitosa
    • Maria do Socorro Sales Pinto
    • Analia Maria Moreira Dos Santos
    • Érica Aureliano Dias
    • ERLANIO DE SOUSA
    Vol 1, 2018 -
    98112
    ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS
    APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (4)

  • maria karine de Sá Barreto Feitosa

    2 publicações

  • ERLANIO DE SOUSA

    2 publicações

  • Maria do Socorro Sales Pinto

    1 publicação

  • Analia Maria Moreira Dos Santos

    1 publicação

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DOI 10.17648/enag-2018

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