Déborah Cristina Barcelos Flores | IV ENAG | Galoá Proceedings

Déborah Cristina Barcelos Flores

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DETERMINAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATO DE SERIGUELA (Spondias purpurea L.)
Natiéli Piovesan
Natália Ferreira Negreiros
Maria Aline de Aquino Pessoa
Caroline Pagnossim Boeira
Déborah Cristina Barcelos Flores
Vanessa Bordin Viera
Vol 1, 2018 -
98122

ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

APRESENTAÇÃO EM BANNER
ALTERAÇÕES FISICO-QUÍMICAS DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE LINGUIÇA DE FRANGO COM EXTRATO DE MARCELA (Achyrocline satureioides)
Caroline Pagnossim Boeira
Déborah Cristina Barcelos Flores
Natiéli Piovesan
Edson Douglas Silva Pontes
Vanessa Bordin Viera
Vol 1, 2018 -
97861

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (6)

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