Acsa Victória Ferreira da Silva | IV ENAG | Galoá Proceedings

Acsa Victória Ferreira da Silva

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PERFIL FITOQUÍMICO, DOSEAMENTO DE FENÓIS, TANINOS, FLAVONOIDES TOTAIS, ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E ANTIOXIDANTE DO PALMITO DO PAU-CARDOSO (Cyathea atrovirens)

Acsa Victória Ferreira da Silva; Eronildo joaquim de santana; Amanda Reges de Sena; Marcelo Rodrigues Figueira de Mello; T. C. C. LEITE; Atacy Maciel de Melo Cavalcante

Vol 1, 2018 -
98143

ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

APRESENTAÇÃO EM BANNER
FARINHA DE BAGAÇO DE ALGAROBA COMO SUBSTITUTO PARCIAL DE GORDURA EM HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA

Deborah Amaral; Atacy Maciel de Melo Cavalcante; Amanda Reges de Sena; Genésio José da Silva Neto; Acsa Victória Ferreira da Silva; Marcos Juliano Gouveia

Vol 1, 2018 -
98067

ÁREA 3: PRODUÇÃO E/OU TECNOLOGIA ANIMAL, VEGETAL E BEBIDAS

APRESENTAÇÃO EM BANNER

Coautores(as) (8)