XV CIBIA

Aquecimento por micro-ondas para processamento térmico contínuo de alimentos líquidos: efeito da rotação do guia de onda na homogeneidade térmica e reflexão de potência

XV CIBIA

VALIDAÇÃO DE CAVIDADE DESENVOLVIDA PARA PASTEURIZAÇÃO CONTÍNUA DE ÁGUA DE COCO VERDE POR MICRO-ONDAS

COBEQ & ENBEQ

Modelagem multifísica de um aplicador de micro-ondas helicoidal para o processamento térmico contínuo de alimentos líquidos

COBEQ & ENBEQ

EFEITO DE ELEMENTOS CONSTRUTIVOS E DA VARIAÇÃO DA FREQUÊNCIA SOBRE A ABSORÇÃO DE MICRO-ONDAS EM UMA CAVIDADE PROJETADA PARA PROCESSAMENTO EM FLUXO CONTÍNUO DE ÁGUA DE COCO