Enio Nazaré de Oliveira Junior in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 7

Otimização da produção ed goma xantana a partir da fermentação do soro de leite
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

XAVIER, Karine Rocha ¹ ; BARCELOS, Ana Carolina ¹ ; DIAS, Paulo Ricardo Pacheco ¹ ; SILVA, Tatiana Oliveira de Paiva ; CONCEIÇÃO, Wisnner Márcio Dores ² ; JUNIOR, Enio Nazaré de Oliveira ³

¹ UFSJ ;

² UFSJ - CAP ;

³ DqBio

Vol 2, Ano 2016 -
38664
PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA UTILIZANDO DIFERENTES SOLVENTES
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

OLIVEIRA, Camila dos Santos ¹ ; JUNIOR, Enio Nazaré de Oliveira ¹

¹ DqBio

Vol 2, Ano 2016 -
39220
Biossíntese de Goma Xantana produzida por Xanthomonas campestris a partir da Fermentação da Casca de Camarão como Substrato
7. Processos Biotecnológicos

DIAS, Paulo Ricardo Pacheco ¹ ; JUNIOR, Enio Nazaré de Oliveira ² ; XAVIER, Karine Rocha ¹ ; BARCELOS, Ana Carolina ¹ ; SILVA, Tatiana Oliveira de Paiva ¹

¹ UFSJ ;

² DqBio

Vol 2, Ano 2016 -
39474
Produção de goma xantana a partir de resíduos agroindustriais
7. Processos Biotecnológicos

COSTA, Maria Rita Meyer Ferraz da ¹ ; JUNIOR, Enio Nazaré de Oliveira ² ; NUCCI, Edson Romano ³

¹ Universidade Federal de São João Del Rei, Departamento de Química, Biotecnologia em Engenharia de Bioprocessos. ;

² DqBio ;

³ Universidade Federal de São João Del Rei, Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos (DQBIO) - DQBIO

Vol 2, Ano 2016 -
39241
Controle do crescimento do fungo Botrytis cinerea utilizando quitosana
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

RODRIGUES, Rita Alaide Leandro ¹ ; JUNIOR, Enio Nazaré de Oliveira ²

¹ UFSJ - Programa de pós-graduação tecnologias para o desenvolvimento sustentável (PPGTDS) ;

² DqBio

Vol 2, Ano 2016 -
38578

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Enio Nazaré de Oliveira Junior

Otimização da produção ed goma xantana a partir da fermentação do soro de leite

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE QUITOSANA UTILIZANDO DIFERENTES SOLVENTES

Biossíntese de Goma Xantana produzida por Xanthomonas campestris a partir da Fermentação da Casca de Camarão como Substrato

Produção de goma xantana a partir de resíduos agroindustriais

Controle do crescimento do fungo Botrytis cinerea utilizando quitosana

Coautores(as) (10)

Karine Rocha Xavier

Ana Carolina Barcelos

Paulo Ricardo Pacheco Dias

Tatiana Oliveira de Paiva Silva

Edson Romano Nucci

Wisnner Márcio Dores Conceição

Rita Alaide Leandro Rodrigues

Camila dos Santos Oliveira

Maria Rita Meyer Ferraz da Costa

Thayane Candida Ribeiro

Publicações em outros proceedings