Júlio César dos Santos in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 7

MONITORAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DE TEXTURA DE PRODUTO RESULTANTE DA INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA DE GORDURA DO LEITE COM ÓLEO DE CASTANHA-DO-PARÁ
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

NUNES, GISELE F.M. ¹ ; PAULA, Ariela Veloso de ² ; CASTRO, Heizir Ferreira de ³ ; SANTOS, Júlio César dos ⁴

¹ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Engenharia Química / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo ;

² Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia / UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

³ Escola de Engenharia de Lorena-USP, Departamento de Engenharia Química ;

⁴ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Biotecnologia / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo

Vol 1, Ano 2014 -
19418
USO DO CARBONATO DE SÓDIO COMO ALTERNATIVA PARA O PRÉ-TRATAMENTO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR SOB CONDIÇÕES AMENAS DE PRESSÃO E TEMPERATURA
7. Processos Biotecnológicos

RODRIGUES, Isadora ¹ ; ESTEVES, Paula Julião ² ; CARVALHO, WALTER ¹ ; SILVA, SILVIO S. ¹ ; SANTOS, Júlio César dos ¹

¹ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Biotecnologia / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo ;

² Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo

Vol 1, Ano 2014 -
22298
Estabelecimento das condições operacionais para a síntese de biodiesel catalisada por Novozym® 435 em reator de leito fluidizado
7. Processos Biotecnológicos

FIDALGO, Weriton Renan Rodrigues ¹ ; FREITAS, Larissa ² ; SANTOS, Júlio César dos ³ ; CASTRO, Heizir Ferreira de ²

¹ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Engenharia Química / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo ;

² Escola de Engenharia de Lorena-USP, Departamento de Engenharia Química ;

³ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Biotecnologia / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo

Vol 1, Ano 2014 -
18707
INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DA GORDURA DO LEITE COM ÓLEO DE SOJA EM REATOR DE LEITO FLUIDIZADO: AVALIAÇÃO DA CONSISTÊNCIA E DO CONTEÚDO DE GORDURA SÓLIDA
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

PAULA, Ariela Veloso de ¹ ; NUNES, GISELE F.M. ² ; CASTRO, Heizir Ferreira de ³ ; FERREIRA-DIAS, Suzana ⁴ ; SANTOS, Júlio César dos ⁵

¹ Departamento de Bioprocessos e Biotecnologia / UNESP / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Engenharia Química / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo ;

³ Escola de Engenharia de Lorena-USP, Departamento de Engenharia Química ;

⁴ Instituto Superior de Agronomia, Univ de Lisboa ;

⁵ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Biotecnologia / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo

Vol 1, Ano 2014 -
19718
PRÉ-TRATAMENTO SOB PRESSÃO ATMOSFÉRICA VISANDO AO AUMENTO DA DIGESTIBILIDADE ENZIMÁTICA DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR USANDO GLICEROL EM MEIO ÁCIDO
7. Processos Biotecnológicos

SWERTS, Mateus ¹ ; ESTEVES, Paula Julião ² ; CARVALHO, WALTER ³ ; SILVA, SILVIO S. ³ ; SANTOS, Júlio César dos ³

¹ Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo/DEBIQ / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo ;

² Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo ;

³ Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Biotecnologia / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo

Vol 1, Ano 2014 -
20963

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Júlio César dos Santos

MONITORAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E DE TEXTURA DE PRODUTO RESULTANTE DA INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA DE GORDURA DO LEITE COM ÓLEO DE CASTANHA-DO-PARÁ

USO DO CARBONATO DE SÓDIO COMO ALTERNATIVA PARA O PRÉ-TRATAMENTO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR SOB CONDIÇÕES AMENAS DE PRESSÃO E TEMPERATURA

Estabelecimento das condições operacionais para a síntese de biodiesel catalisada por Novozym® 435 em reator de leito fluidizado

INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DA GORDURA DO LEITE COM ÓLEO DE SOJA EM REATOR DE LEITO FLUIDIZADO: AVALIAÇÃO DA CONSISTÊNCIA E DO CONTEÚDO DE GORDURA SÓLIDA

PRÉ-TRATAMENTO SOB PRESSÃO ATMOSFÉRICA VISANDO AO AUMENTO DA DIGESTIBILIDADE ENZIMÁTICA DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR USANDO GLICEROL EM MEIO ÁCIDO

Coautores(as) (13)

Heizir Ferreira de Castro

Larissa Freitas

GISELE F.M. NUNES

Ariela Veloso de Paula

SILVIO S. SILVA

Suzana Ferreira-Dias

Paula Julião Esteves

WALTER CARVALHO

Weriton Renan Rodrigues Fidalgo

Mateus Swerts

Isadora Rodrigues

Juliana Tanaka

Higor Jesus

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