Juliana Tanaka in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

PRÉ-TRATAMENTO ALCALINO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR SOB CONDIÇÕES AMENAS DE PRESSÃO E TEMPERATURA: DIGESTIBILIDADE ENZIMÁTICA E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DO LICOR NEGRO OBTIDO

TANAKA, Juliana ¹ ; JESUS, Higor ² ; SILVA, SILVIO S. ² ; SANTOS, Júlio César dos ²

¹ Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo ;

² Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Departamento de Biotecnologia / Escola de Engenharia de Lorena / Universidade de São Paulo

Vol 1, Ano 2014 -

23693

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Juliana Tanaka

PRÉ-TRATAMENTO ALCALINO DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR SOB CONDIÇÕES AMENAS DE PRESSÃO E TEMPERATURA: DIGESTIBILIDADE ENZIMÁTICA E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DO LICOR NEGRO OBTIDO

Coautores(as) (3)

Júlio César dos Santos

SILVIO S. SILVA

Higor Jesus